Cómo envolver empanadillas de arroz con patas de cerdo
A medida que se acerca el Dragon Boat Festival, Zongzi se ha convertido una vez más en un tema candente en Internet. En los últimos 10 días, las albóndigas de arroz con manitas de cerdo se han convertido en una de las palabras clave de búsqueda más populares debido a su sabor único y su rica nutrición. Este artículo le brindará una introducción detallada al método de elaboración de albóndigas de arroz con manitas de cerdo y adjuntará los datos de los temas candentes de todo Internet en los últimos 10 días para ayudarlo a comprender mejor las tendencias actuales.
1. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días
| Categoría | temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000) | Palabras clave relacionadas |
|---|---|---|---|
| 1 | Costumbres del Festival del Bote del Dragón | 120,5 | Zongzi, barco dragón, artemisa |
| 2 | Hacer empanadillas de arroz con patas de cerdo | 85,3 | Patas de cerdo, arroz glutinoso, hojas de bola de masa de arroz |
| 3 | alimentación saludable | 76,8 | Albóndigas de arroz bajas en azúcar, albóndigas de arroz vegetarianas |
| 4 | Empanadillas de arroz con especialidades locales | 65.2 | Albóndigas de arroz saladas, albóndigas de arroz dulce, albóndigas de arroz con pasta de frijoles |
| 5 | Viajes al Festival del Bote del Dragón | 58,9 | Viajes cortos y actividades folklóricas. |
2. Cómo hacer empanadillas de arroz con patas de cerdo
1. Preparar materiales
Los ingredientes principales de las albóndigas de arroz con manitas de cerdo incluyen: arroz glutinoso, manitas de cerdo, hojas de albóndigas de arroz, hilo de algodón y condimentos (salsa de soja, sal, polvo de cinco especias, etc.). La siguiente es la dosis específica:
| Material | Dosificación |
|---|---|
| arroz pegajoso | 500g |
| patas de cerdo | 1 pieza (unos 500 gramos) |
| hojas de zong | 20 piezas |
| hilo de algodon | Cantidad apropiada |
| salsa de soja | 50ml |
| Sal | 10 gramos |
2. Manejar la comida
(1) Remojar el arroz glutinoso con 4 horas de antelación, escurrir el agua, añadir la salsa de soja y la sal y mezclar bien.
(2) Cortar las patas de cerdo en trozos, blanquearlas en agua para eliminar el olor a pescado y luego marinarlas en salsa de soja y cinco especias en polvo durante 1 hora.
(3) Lavar las hojas de bola de masa de arroz, blanquearlas en agua hirviendo hasta que estén blandas y reservar.
3. Pasos para hacer empanadillas de arroz
(1) Tome dos hojas de bola de masa de arroz superpuestas y dóblelas en forma de embudo.
(2) Poner una capa de arroz glutinoso, añadir un trozo de patas de cerdo y cubrir con una capa de arroz glutinoso.
(3) Envuelva bien las hojas de bola de masa de arroz y átelas bien con hilo de algodón.
(4) Repita los pasos anteriores para envolver todos los materiales.
4. Cocine albóndigas de arroz
Coloque las albóndigas de arroz envueltas en la olla, agregue agua para cubrir las albóndigas de arroz, déjelas hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Valor nutricional de las empanadillas de arroz con patas de cerdo
Las albóndigas de arroz con manita de cerdo no solo son deliciosas, sino que también tienen un rico valor nutricional:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| proteína | 15 gramos |
| Gordo | 10 gramos |
| carbohidrato | 30g |
| calcio | 50 mg |
4. Consejos
1. Para las patas de cerdo, puedes elegir las pezuñas delanteras, que tienen una carne más tierna.
2. Al hacer bolas de masa de arroz, tenga cuidado de no derramar arroz y el hilo de unión debe ser fuerte.
3. Al cocinar bolas de arroz, el agua siempre debe cubrir las bolas de arroz.
Siguiendo los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente unas deliciosas albóndigas de arroz con manitas de cerdo. Se acerca el Festival del Bote del Dragón, ¿por qué no hacer un encantador Zongzi usted mismo y compartir la diversión de la comida tradicional con su familia?
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