Cómo hacer bollos al vapor con fideos calientes
Los bollos al vapor con fideos calientes son un pastel tradicional chino muy apreciado por su textura suave y sus ricos rellenos. Este artículo presentará en detalle el método de preparación de bollos al vapor con fideos calientes y adjuntará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para referencia de los lectores.
1. Cómo hacer bollos al vapor con fideos calientes
1.preparar materiales: Los ingredientes principales de los bollos al vapor con fideos calientes incluyen harina, agua caliente, rellenos (como carne de cerdo, puerros, champiñones, etc.) y condimentos (sal, salsa de soja, aceite de sésamo, etc.).
2.Amasar fideos: Vierta la harina en un recipiente, agregue lentamente agua caliente y revuelva mientras agrega hasta que la harina tenga una consistencia esponjosa. Luego amasa con las manos hasta obtener una masa suave, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 20 minutos.
3.hacer el relleno: Picar el cerdo, añadir los puerros picados, las setas shiitake y los condimentos, mezclar bien y reservar.
4.Empaquetado: Divida la masa leudada en porciones pequeñas, enrolle hasta formar una masa redonda, agregue el relleno y forme bollos.
5.vapor: Coloque los bollos envueltos en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 15-20 minutos.
2. Temas candentes y contenido candente en toda la red en los últimos 10 días
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3. Consejos para fideos calientes y bollos al vapor
1.control de temperatura del agua: La temperatura del agua caliente no debe ser demasiado alta al amasar la masa, generalmente 70-80 ℃ es apropiado para evitar quemar la proteína de la harina.
2.Selección de relleno: Los rellenos se pueden ajustar según el gusto personal, como agregar camarones, maíz, etc. para aumentar la diversidad de sabores.
3.tiempo de cocción al vapor: El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo, de lo contrario la piel del panecillo se endurecerá y afectará el sabor.
4.Guardar método: Los bollos al vapor se pueden congelar y almacenar, y luego cocer al vapor y recalentar al comerlos.
4. Conclusión
Los bollos de fideos calientes al vapor son fáciles de hacer y tienen una textura suave, lo que los hace aptos para el consumo diario en casa. A través de la introducción de este artículo, creo que ha dominado el método de hacer bollos al vapor con fideos calientes. Al mismo tiempo, también le brindamos temas y contenido de actualidad en los últimos 10 días, con la esperanza de agregar más diversión a su vida diaria.
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